Notre carte

Tous nos plats sont « fait maison », élaborés sur place à partir de produits bruts.
Date de la création du Restaurant : 17 juin 2008

Pour débuter

* Ravioles de Gambas/Bisque de Gambas/Ecume à la Fève de Tonka 

 

9,00 €

 

* Oeuf Parfait/Crème de Cèpes à l'huile de truffe/Jambon ibérique/Fenouil/Sudachi

 

9,00 €

 

* Foie Gras de Canard /Huile Noisette/Chutney Fruits Secs (+3€)

12,00 €

A suivre

* Pêche du Jour/Jus de Rôti/Encornets/Ecrasé de Pommes de terre/Persil/Tapenade Croustillante

23,00 €

 

* Pigeonneau de Mr Terrien /Cèleri/Curry-Soja-Café/Crumble Citron/Quelques légumes

 

26,00 €

 

* Pièce de Bœuf * Cuite 200G et Crue Façon italienne 20G /Ratatouille/Frites Maison

* Origine Bretonne Maturée 5 Semaines

25,00 €

 

Pour les gourmands

(A commander en début de repas)

* Sélection de Fromages Affinés 

 

9,00 €

 

* Curé nantais et Crêpe de Sarrasin

 

5,00 €

 

* Camembert Rôti et Mesclun (à partager à 2)

   à commander en début de repas   

10,00 €

 

   

* Biscuit Moelleux Noisette/Croustillant Praliné/Crème Montée Choco/Glace Choco

 

8,00 €

 

* Éclair/Crème Fouettée Coco/Fraises Fraîches/Framboises/Sorbet Fraise/Gelée Coco

 

8,00 €

 

* POM POM POM/Tarte/Confite/Sorbet/Crémeux caramel

8,00 €

Grignotage

Pour Accompagner votre apéritif

Bolée de 6 accras et sauce créole (pour 2 personnes)       

 

5,00 €

 

Assiette de Jambon Mangalica (60 g) (pour 2 personnes)    8,00 €

 

Menu à la carte

Entrée, plat et fromage ou dessert au choix          35,00 €

Menu Enfant

Choix proposé à la commande

Entrée/Plat ou Plat/Dessert

10,00 €

Entrée, plat et dessert 14,00 €

 

"Fait Maison"

Actualité

A partir du Mercredi 8 janvier 2020

le restaurant sera fermé le dimanche midi

Toute l'équipe aura le plaisir de vous

accueillir le mardi 14 janvier 2020

midi et soir

Ouverture du Mardi Midi au Samedi Soir

à partir de Janvier 2020.

Le Midi, en semaine, du mercredi au vendredi, hors jours fériés, la Chef cuisine deux entrées, deux plats et deux dessert à 20€, en fonction des saisons et de la marée.

Le menu est changé chaque semaine.

Réservation

Vous pouvez nous appeler

au 02.51.14.10.04

 

Les réservations se font uniquement par téléphone

 

Villa St Germain
170 Rue Alphonse Fouschard
44521 OUDON

Bons Cadeaux

Pour une occasion particulière, un anniversaire ou tout simplement pour faire plaisir, nous vous proposons nos bons cadeaux.

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Villa St Germain © La Petite Dame Brune