Notre carte

Tous nos plats sont « fait maison », élaborés sur place à partir de produits bruts.
Date de la création du Restaurant : 17 juin 2008

 

Pour débuter

* Ravioles de Gambas/Bisque de Gambas/Ecume à la Fève de Tonka

* Croustillant de Cabillaud/Basilic/Tomate en Gaspacho et Tartare/Guacamole/Piment d'Espelette

* Sablé Parmesan/ Caille Caramélisée/Tchatchouka/Œuf Mollet/Thym d’Iran/Safran

A suivre

* Pêche du jour/Risotto Tom Kha Gaï/Encornets/Chorizo

* Pigeonneau de Mr Terrien/Cuit en 2 façons/Mousseline de petits Pois/Curry-Café-Soja/Crumble Citron

* Pièce de Bœuf « Limousine de L’Aveyron » 200G Cuite et Crue/Shitake/Aïoli/Frites Maison (+3€)

Pour les gourmands

(A commander en début de repas)

* Sélection de Fromages Maison Lecoq ou Curé nantais et Crêpe de Sarrasin
 

* Fondant Chocolat/Crémeux Caramel/Tuile à la Cacahuète/Glace Vanille Bourbon

* Éclair/Crème Fouettée Coco/Fraises et Framboises/Confiture Fraise/Citronnelle
* Abricots Rôtis au Miel/Pignon de Pin/Glace Fève de Tonka/Romarin

Grignotage

Pour Accompagner votre apéritif

Bolée de 6 accras et sauce créole (pour 2 personnes)       

 

 

5 €

Assiette de Jambon Mangalica (60 g) (pour 2 personnes)      8 €

 

Menu à la carte

Entrée, plat et fromage ou dessert au choix                                                                              32 €

Menu Enfant

(Choix proposé à la commande)

Entrée/Plat ou Plat/Dessert   10 €
     
Entrée, plat et dessert   14 €

 

"Fait Maison"

Actualité

Fermeture pour congés annuels :

Du Jeudi 15 Août après le service du déjeuner jusqu'au mercredi 4 Septembre inclus.

Réouverture

le jeudi 5 Septembre

au déjeuner.

Le Midi, en semaine, du mercredi au vendredi, hors jours fériés, La Chef cuisine deux entrées, deux plats et deux desserts à 20€, en fonction des Saisons et de La Marée.

Le Menu est changé chaque semaine.

Réservation

Vous pouvez nous appeler au : 02.51.14.10.04

 

Les réservations se font uniquement par téléphone

 

Adresse

 

Villa St Germain
170 Rue Alphonse Fouschard
44521 OUDON

Evénements

★ Bons Cadeaux ★

Pour une occasion particulière, un anniversaire ou tout simplement pour faire plaisir, nous vous proposons nos bons cadeaux.

Recommandez cette page sur :

Version imprimable Version imprimable | Plan du site Recommander ce site Recommander ce site
Villa St Germain © La Petite Dame Brune / villastgermain@orange.fr