Notre carte

Tous nos plats sont « fait maison », élaborés sur place à partir de produits bruts.
Date de la création du Restaurant : 17 juin 2008

Pour débuter

* Ravioles de Gambas/Bisque de Gambas/Ecume à la Fève de Tonka 

 

9,00 €

 

* Coquillettes Al dente/Jus Corsé/Béchamel très Légère/Jambon Ibérique/Truffe Râpée

 

9,00 €

 

* Foie gras de canard mi-cuit/Chutney pomme-Curry Doux/Briard Toasté(+3€)

12,00 €

A suivre

* Pêche du Jour/Craquelin Yuzu/Fondue de Poireaux/Jus Crémé d'un Rôti/Mousseline d'Agata

23,00 €

 

* Pigeonneau de Mr Terrien/Bouillon Relevé/Lentilles/Betterave/Carottes/Pickles

 

26,00 €

 

* Pièce de Bœuf * Cuite 200G et Crue Façon italienne 20G /shitake/Frites Maison

* Origine Bretonne Maturée 5 Semaines

25,00 €

 

Pour les gourmands

(A commander en début de repas)

* Sélection de Fromages Affinés 

 

9,00 €

 

* Curé nantais et Crêpe de Sarrasin

 

5,00 €

 

* Camembert Rôti et Mesclun (à partager à 2)

   à commander en début de repas   

10,00 €

 

   

* Palet de Riz Soufflé Croustillant/Caramel Beurre Salé/Fruits de La passion/Crémeux Chocolat

8,00 €

 

* Cheese Cake/Fruit de la Passion/Tartare d'Ananas/Sorbet Mangue/Biscuit Coco

 

8,00 €

 

* POM POM POM/Tarte/Confite/Sorbet/Crémeux caramel

8,00 €

Grignotage

Pour Accompagner votre apéritif

Bolée de 6 accras et sauce créole (pour 2 personnes)       

 

5,00 €

 

Assiette de Jambon Mangalica (60 g) (pour 2 personnes)    8,00 €

 

Menu à la carte

Entrée, plat et fromage ou dessert au choix          35,00 €

Menu Enfant

Choix proposé à la commande

Entrée/Plat ou Plat/Dessert

10,00 €

Entrée, plat et dessert 14,00 €

 

"Fait Maison"

Actualité

En 2020

Ouverture du Mardi Midi au Samedi Soir

-------------------------------------------

Vacances 2020

Fermé du dimanche 12 avril au jeudi 30 avril, réouverture le vendredi 1er mai.

 

Le Midi, en semaine, du mardi au vendredi, hors jours fériés, la Chef cuisine deux entrées, deux plats et deux dessert à 20€, en fonction des saisons et de la marée.

Le menu est changé chaque semaine.

Réservation

Vous pouvez nous appeler

au 02.51.14.10.04

 

Les réservations se font uniquement par téléphone

 

Villa St Germain
170 Rue Alphonse Fouschard
44521 OUDON

Bons Cadeaux

Pour une occasion particulière, un anniversaire ou tout simplement pour

faire plaisir, nous vous proposons nos

bons cadeaux.

Recommandez cette page sur :

Version imprimable Version imprimable | Plan du site Recommander ce site Recommander ce site
Villa St Germain © La Petite Dame Brune