Notre menu du jour > le midi du mercredi au vendredi

Menu du jour

 

Du mercredi 19 au vendredi 21 juillet 2017

 

Pour débuter...

- Tartare de Thon mariné, Huile sésame/Wasabi/Cacahuètes

- Crumble de légumes confits, Pesto de poivron vert et fromage de chèvre

- Foie gras de canard au grué de cacao, Gelée au yuzu et pain brioché Maison

(+5€)

 

A suivre...

- Filet de Flétan confit, purée de petits pois et coriandre fraîche, jus crémé fumé

- Wok de Bœuf, Nouilles chinoises/Oignons rouges/Courgettes/Gingembre et Giroles

- Carré de Porc ibérique cuit en basse température, sauce BBQ, petits pois/pommes grenaille (+5€)

 

Pour les gourmands...

- Tomme de Savoie et compotée de rhubarbe rouge

- Curé nantais rôti/crêpe de sarrasin (+2€)

 

- Tiramisu aux Mures Sauvages et Spéculos

- Carpaccio d’ananas et Sorbet citron-basilic

- Éclair aux framboises, crème légère chocolat et pistache, éclats de meringue (+3€)

 

 

 

Entrée-plat ou plat-dessert        16,00 €

 

Entrée-plat-dessert                       20,00 €

 

Entrée-plat-fromage-dessert    24,00 €

 

Menu Enfant

 

Entrée-plat ou plat-dessert        10,00 €

 

Entrée-plat-dessert                       14,00 €

 

Les suppléments (+...€) sont à rajouter au prix du menu

 

 

 

Actualité

Le Midi, en semaine, du mercredi au vendredi, hors jours fériés, La Chef cuisine deux entrées, deux plats et deux desserts à 20€, en fonction des Saisons et de La Marée.

Le Menu est changé chaque semaine.

"Fait Maison"

Réservation

Vous pouvez nous appeler au : 02.51.14.10.04

 

Les réservations se font uniquement par téléphone

 

Adresse

 

Villa St Germain
170 Rue Alphonse Fouschard
44521 OUDON

Evénements

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