Notre menu du jour > le midi du mercredi au vendredi

Menu du jour

 

Du mercredi 13 au vendredi 15 février 2019

Uniquement le midi

 

Pour débuter...

* Œuf Cocotte/Chanterelles Jaunes/Foie gras/Citron Noir d’Iran/Émulsion Fumée
* Poireaux /Encornets juste saisis/Confiture d’Algues/Vinaigrette Passion-Mangue
* Cappuccino de Cèpes/Nem de Joues de Bœuf/Fève de Tonka (+5€)

 

A suivre...

* Tranche de Cabillaud « SKREI »/Risotto de Sarrasin/Poitrine ibérique/Écume iodée
* Porcelet cuit au Foin/Mousseline de Pommes de Terre au beurre salé/Crème Cacahuètes-tamarin
* Lotte rôtie/Lard fumé/Cèleri/Truffe râpée/Huile de Truffe (+5€)

 

Pour les gourmands...
* Curé Nantais rôti, crêpe de sarrasin
* Sélection de fromages de la maison Lecoq de Nantes (+3€)

 

* Moelleux Choco/Mousse de Pop-Corn/Glace Vanille Bourbon
* Financier/Crémeux au citron/Nougatine
* Baba au Rhum/Façon Pina Colada/Tartare Ananas/Streusel Coco (+4€)

 

 

Entrée-plat ou plat-dessert        16,00 €

 

Entrée-plat-dessert                       20,00 €

 

Entrée-plat-fromage-dessert    24,00 €

 

Menu Enfant

 

Entrée-plat ou plat-dessert        10,00 €

 

Entrée-plat-dessert                       14,00 €

 

Les suppléments (+...€) sont à rajouter au prix du menu

 

 

 

"Fait Maison"

Actualité

FERMETURE :

Du mercredi 3 avril au

 

vendredi 3 mai 2019

Réouverture pour le dîner du vendredi 3 mai 2019

Le Midi, en semaine, du mercredi au vendredi, hors jours fériés, La Chef cuisine deux entrées, deux plats et deux desserts à 20€, en fonction des Saisons et de La Marée.

Le Menu est changé chaque semaine.

Réservation

Vous pouvez nous appeler au : 02.51.14.10.04

 

Les réservations se font uniquement par téléphone

 

Adresse

 

Villa St Germain
170 Rue Alphonse Fouschard
44521 OUDON

Evénements

★ Bons Cadeaux ★

Pour une occasion particulière, un anniversaire ou tout simplement pour faire plaisir, nous vous proposons nos bons cadeaux.

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